Tuyệt chiêu giúp bé ăn ngon: rau củ không còn là vấn đề

Bé không chịu ăn rau và trái cây là nỗi lo rất phổ biến của các bà mẹ bởi bé sẽ thiếu chất xơ, thiếu vitamin, từ đó ảnh hưởng đến sự phát triển của con. Vậy nên làm gì để bé ăn ngon lành rau củ và trái cây? Mời các mẹ tham khảo bài viết dưới đây để tìm câu trả lời.

 

 

Bé không chịu ăn rau củ, lỗi một phần do bố mẹ

Điều này bắt nguồn từ thói quen ăn uống, sinh hoạt hằng ngày mà bố mẹ “vô tình” tập cho trẻ. Trong độ tuổi ăn dặm, sợ con bị “hóc” thức ăn nên mẹ thường chỉ cho bé ăn nước hầm từ xương và rau hoặc cho tất cả mọi thứ (thịt, rau, củ quả) vào máy xay sinh tố, do vậy làm cho chén bột của bé đơn điệu mùi vị và bé không được làm quen với động tác nhai.

Thói quen của bố mẹ cũng ảnh hưởng đến việc ăn rau củ của trẻ

Bên cạnh đó, việc yêu ghét rau củ của bố mẹ cũng ảnh hưởng không nhỏ tới trẻ. Mẹ không thích loại rau nào thì sẽ ít mua và đưa vào thực đơn của con. Hay như trong bữa cơm, trẻ nhìn thấy bố không ăn rau, trẻ sẽ bắt chước không ăn theo.

Cũng như người lớn, trẻ cũng có khẩu vị của riêng mình. Vì vậy, khi trẻ thích ăn loại này, không thích ăn loại kia hay cùng một loại thực phẩm nhưng cách chế biến khác nhau thì trẻ sẽ có phản ứng khác nhau là điều dễ hiểu. Bố mẹ nên chú ý quan sát để tìm ra khẩu vị của trẻ, từ đó có giải pháp bổ sung dinh dưỡng cho trẻ hiệu quả nhất.

Một số mẹo nhỏ giúp trẻ ăn rau củ dễ dàng hơn

1.”Đánh lừa trẻ”

Món “bí mật” sẽ giúp trẻ hứng thú hơn.

Trẻ con rất thích “bí mật”. Vì vậy, khi có nhiều món nếu nói ra là món gì thì trẻ sẽ từ chối ăn. Mẹ có thể nói với trẻ đó là món “bí mật”, khi trẻ ăn xong mới giải thích cho trẻ đấy là món ăn gì, làm từ nguyên liệu rau củ nào, lần sau trẻ sẽ mạnh dạn ăn thực phẩm đó hơn.

2. Làm gương cho con 

Bố mẹ hãy ăn uống lành mạnh để thành tấm gương sáng cho bé

Thói quen của bé bị ảnh hưởng rất nhiều từ lối sống của cha mẹ. Bé sẽ không đồng ý ăn các loại rau quả nếu cha mẹ ghét rau và chỉ ăn đồ chứa nhiều đường và chất béo… Vì vậy, cha mẹ hãy hình thành thói quen ăn uống lành mạnh để trở thành một “tấm gương sáng” cho bé.

3. Cho bé ăn món bé thích đầu tiên trong bữa ăn 

Thần chú ” Ôi ngon quá! ” kích thích tò mò của trẻ

Mẹo ở đây chính là cha mẹ phải cùng ăn với con và luôn miệng nói “ôi ngon quá” để kích thích tính tò mò của bé. Sau đấy thì có thể đem món bé không thích ra. Lúc đầu bé sẽ có thể không ăn, nhưng sau đó vì tò mò, hoặc lần 2, 3… bé sẽ “thử” múc món ăn mình không thích và trộn chung với món ăn mình thích để ăn thử. Lúc này mẹ có thể đem món bé “cực thích” ra xem như phần thưởng dành cho bé.

4. Đa dạng các loại rau trong thực đơn của bé 

Cho bé ăn thật nhiều loại rau củ như: đồ hộp, rau tươi, hay rau đông lạnh

Nên cho bé ăn thật nhiều loại rau củ như: đồ hộp, rau tươi, hay rau đông lạnh. Vì mỗi loại có một hương vị khác nhau, thành ra, có bé chỉ chịu ăn đậu đóng hộp, bé khác lại thích rau tươi được hấp/luộc. Các loại rau này có giá trị dinh dưỡng ngang nhau, ngoại trừ rau đóng hộp sẽ chứa nhiều muối hơn.

5. Cho bé cùng vào bếp 

Mẹ có thể cho bé giúp đỡ các việc nhỏ như: xếp cà chua bi vào đĩa, trộn đều rau…

Theo nghiên cứu của các chuyên gia, những bé thường xuyên được tham gia việc làm bếp sẽ có thói quen ăn uống lành mạnh và tính tự lập cao hơn các bé khác. Do đó, hãy động viên bé giúp đỡ cha mẹ các việc nhỏ như: xếp cà chua bi vào đĩa, bày dưa chuột vào đĩa đựng salat, trộn đều rau… Bằng cách này, bé sẽ có cơ hội tiếp xúc nhiều với các loại rau quả và hào hứng ăn chính “thành quả” của mình.

6. Thay đổi cách chế biến và trang trí 

Trang trí món ăn đẹp sẽ kích thích hứng thú ăn uống của trẻ

Cùng một loại thực phẩm nhưng cách chế biến khác nhau thì cũng có thể ảnh hưởng đến việc thích hay không thích ăn thực phẩm đó của trẻ. Mẹ có thể thử thay đổi cách chế biến thay vì dùng mãi một vài cách chế biến thông thường có thể sẽ khiến bé hứng thú hơn.

Bên cạnh đó, mẹ có thể dùng các dụng cụ cắt hình hoa, ngôi sao, động vật,… hoặc bất kỳ hình nào bé thích để tạo hình các loại củ (như cà rốt, củ cải trắng, su hào….) rồi đem nấu lên. Những món ăn bắt mắt sẽ kích thích trẻ ăn ngon hơn rất nhiều.

Ngay từ khi con đến độ tuổi ăn dặm, mẹ có thể tham khảo sản phẩm hỗ trợ để con ăn ngon miệng và phát triển toàn diện hơn. Hãy chọn sản phẩm có thành phần từ thiên nhiên, nguồn gốc rõ ràng, an toàn cho bé để con tăng trưởng đồng đều cả về chiều cao, cân nặng và trí tuệ.