Tuyệt chiêu ăn dặm đúng cách cho mẹ

Cho bé ăn dặm đúng cách, đúng lúc, đúng giai đoạn không chỉ giúp bé phát triển toàn diện về mặt thể chất cũng như trí não mà còn tặng mẹ thêm thời gian để chăm sóc bản thân, lấy lại vóc dáng cân đối sau sinh.

1. Ăn dặm đúng thời điểm

Các mẹ nhớ bắt đầu tập cho trẻ ăn dặm khi trẻ tròn 6 tháng tuổi. Giai đoạn này trẻ cần ăn bổ sung vì nhu cầu năng lượng tăng. Từ 6 tháng tuổi năng lượng từ sữa mẹ chỉ đủ cung cấp khoảng 450kcal/ngày, trong khi đó giai đoạn này trẻ cần khoảng gần 700kcal/ngày. Do vậy, thức ăn bổ sung là cần thiết để bù đắp khoảng cách thiếu hụt năng lượng này và lượng thức ăn trong các bữa ăn dặm cũng cần tăng lên khi trẻ lớn lên (tăng về số lượng và đậm độ đặc dần lên), nếu không đảm bảo đủ bữa ăn dặm trẻ sẽ còi cọc, phát triển chậm.

Một lý do nữa cần ăn dặm là do từ 6 tháng tuổi, lượng sắt dự trữ không còn, do vậy trẻ sẽ thiếu sắt nếu chỉ lấy từ nguồn sữa mẹ, do vậy thức ăn bổ sung sẽ là nguồn cung cấp đủ lượng sắt cần thiết để bù đắp khoảng thiếu hụt đó. Nếu cơ thể không có đủ lượng sắt trẻ sẽ bị thiếu máu. Khoảng thiếu hụt sắt lớn nhất vào lúc trẻ 6 -12 tháng và nguy cơ thiếu máu lớn nhất cũng ở nhóm tuổi này.

2. Ăn dặm đúng cách

Bột – Cháo – Cơm là ba giai đoạn ăn dặm quan trọng của trẻ sau khi sinh. Mẹ hãy nắm rõ các thông tin sau.

• Giai đoạn ăn bột: Từ 4-6 tháng tuổi trở đi mẹ có thể cho bé ăn bột dinh dưỡng. Mẹ có thể mua bột đóng hộp của các thương hiệu sản xuất uy tín, các loại bột khá đa dạng và có đầy đủ các dưỡng chất cần thiết đảm bảo hợp vệ sinh hoặc có thể tự nấu bột bằng gạo xay cùng các thực phẩm khác như rau, thịt, tôm…

• Giai đoạn ăn cháo: 9 tháng, bé đã chập chững những bước đi đầu đời. Việt Nam thường nấu cháo bằng nước hầm xương, tuy nhiên nước ngọt của xương không cung cấp đủ dinh dưỡng vì vậy nên hầm riêng một nồi cháo nhừ. Mỗi bữa ăn của trẻ, nên múc cháo ra và cho thịt, cá, rau củ vào nấu chín từng bữa.

• Giai đoạn ăn cơm: Bé đã đủ 20 cái răng là lúc có thể nhai cơm kỹ. Nên cho bé ăn cơm mềm và tập cho trẻ ăn các loại rau, củ bằng cách nấu canh hoặc súp.

3. Ăn dặm đúng nguyên tắc

Với những bà mẹ lần đầu làm mẹ chắc hẳn sẽ rất phân vân lo lắng biết nên cho con ăn dặm như thế nào, nên bắt đầu bằng thức ăn gì. Theo chuyên gia thì bé nên bắt đầu bằng cháo, sữa, ngũ cốc thay vì thịt và nên tuân thủ theo 4 nguyên tắc ăn dặm sau:

• Không vội vàng và tin tuyệt đối vào kinh nghiệm của người quen và truyền miệng. Nên hỏi chế độ ăn của chuyên gia dinh dưỡng hoặc hỏi ý kiến tham khảo từ bác sĩ.
• Không để ý chuyện bé ăn nhiều hay ít. Số lượng không quyết định chất lượng.
• Không ép bé ăn vì bé sẽ sớm chán ghét chuyện ăn uống.
• Chỉ cho bé ăn thức ăn mới khi cơ thể khỏe mạnh. Không thử nghiệm khi bé mọc răng, bị cảm, mệt.

Ở mỗi giai đoạn phát triển trẻ cần được bổ sung dưỡng chất khác nhau. Cho bé ăn dặm đúng cách là tiền đề để trẻ có thể hấp thụ dinh dưỡng tốt nhất.