Top thực phẩm giàu vitamin PP có sẵn trong tự nhiên

Trong cơ thể vitamin PP được tạo thành từ acid Nicotinic và một phần Tryptophan trong thức ăn được oxy hóa tạo thành acid nicotinic và sau đó thành vitamin PP. Trong các loại thực phẩm như các hạt ngũ cốc,  bơ rất giàu vitamin PP.

1. Vitamin PP là gì?

Vitamin PP  và acid nicotinic là vitamin nhóm B tan trong nước. Và là thành phần của 2 Coenzym quan trọng trong cơ thể, tham gia vận chuyển Hydro và điện tử trong các phản ứng oxy hóa- khử, do đó nó có vai trò hết sức quan trọng tác động đến quá trình tổng hợp hay phân hủy các chất như glucid, acid béo, acid amin, chuyển hóa cholesterol và các hợp chất khác giúp cho quá trình hô hấp tế bào. Vitamin PP còn có tên gọi khác là Nicotinamid.

2. Thiếu vitamin PP có nguy hiểm không?

Có rất nhiều loại vitamin khác nhau với chức năng khác nhau, hơn cả vitamin pp, một loại vitamin rất cần và biểu hiện rõ nhất của cơ thể trẻ khi thiếu, nhưng có thể bố mẹ lại vô tình bỏ qua hoặc không chú ý, lâu ngày sẽ gây ra những triệu chứng tổn hại sức khỏe của bé.

– Viêm da: Nhất là những phần tiếp xúc với không khí và ánh sáng bị đỏ sẫm, đối xứng khiến da bị thâm, nhiễm phù, bóc vảy, khô và thô ráp.

– Rối loạn tiêu hóa: Viêm niêm mạc miệng, viêm niêm mạc đường tiêu hóa cùng với viêm dạ dày và tiêu chảy hoặc chảy máu trực tràng.

– Rối loạn tâm thần: Mê sảng, ảo giác, lú lẫn, trầm cảm. Ở mức độ nhẹ hơn sẽ bị lo lắng, trầm uất, rối loạn giấc ngủ và cảm giác.

Top thực phẩm giàu vitamin PP có sẳn trong tự nhiên

• Hạt điều có rất nhiều vitamin B3 (niacin), vitamin B1 (thiamine), và vitamin B6. Hạt điều đóng gói (có bán tại các siêu thị) là một món ăn cực ngon, cực ngậy, cực kỳ giàu năng lượng và có thể làm món ăn vặt trong bữa phụ cho bé.

• Hạnh nhân rất giàu vitamin B2 (riboflavin), vitamin B1 (thiamin), vitamin B5, vitamin B3 (niacin), vitamin B9 (axit folic), và vitamin B6. Đồng thời trang hạnh nhân cũng có vitamin E, magiê, sắt và protein. Bạn có thể cho bé ăn nhẹ với hạt hạnh đã rang kết hợp với một ly sữa hạnh nhân hoặc thực hiện một bơ hạnh nhân thơm ngon.

• Trong quả bơ còn chứa rất nhiều các loại vitamin như vitamin E, vitamin nhóm B cụ thể là vitamin B3, vitamin B5, B6 và cả vitamin pp nữa. Bơ là chất béo có lợi cho tim, quả bơ giúp cơ thể sản xuất glutathione, một chất chống oxy hóa mạnh mẽ giúp ngăn ngừa mất trí nhớ, bệnh tim, ung thư, và nhiều hơn nữa. Quả bơ có thể giúp giảm cholesterol, giảm căng thẳng. Hơn nữa, nó có thể giúp bé ngăn ngừa đầy hơi do hàm lượng kali cao.

• Yến mạch giúp tăng cường với vitamin B5, vitamin B1 (thiamine), vitamin B3 (niacin), vitamin B2 (riboflavin), và vitamin B6. Yến mạch cũng rất giàu chất xơ và có thể giúp duy trì mức cholesterol khỏe mạnh.  Mẹ hãy làm một bát bột yến mạch cho bữa ăn sáng cho bé để bé có một mức độ năng lượng cao tuyệt vời suốt cả ngày.

Việc hấp thụ vitamin B3 từ thức ăn không gây ra bất lợi nào cho sức khỏe nhưng quá liều từ các sản phẩm bổ sung có thể gây ra một số tổn hại cho gan. Dùng sản phẩm bổ sung B3 với hàm lượng cao hơn lượng khuyến cáo hàng ngày cần phải được giám sát y khoa chặt chẽ, mẹ nên quan sát kĩ thành phần của các sản phẩm bổ sung. Các mẹ hãy chú ý để cho con có một chế độ thật khoa học và phát triển khỏe mạnh nhé.