Tất tần tật bí kíp cho con ăn dặm mẹ cần biết

Cho con ăn dặm đúng cách, đúng thời điểm sẽ là đòn bẩy giúp con phát triển toàn diện về mặt thể chất cũng như trí não. Do đó, cột mốc ăn dặm tuy mang lại nhiều phiền toái nhưng đó lại là thời điểm đánh dấu bước phát triển mới của con mà cha mẹ cần đặc biệt lưu tâm.

Ăn dặm là giai đoạn cho bé tập làm quen với thức ăn thô hơn sữa mẹ nhưng không nhằm thay thế sữa mẹ trong một năm đầu. Khi con tròn 6 tháng tuổi, cơ thể đã sẵn sàng cho việc đón nhận dinh dưỡng từ các thực phẩm khác ngoài sữa mẹ để chuẩn bị cho giai đoạn phát triển tiếp theo. Mẹ cần ghi chú 6 nguyên tắc sau để việc tập bé ăn dặm là một bước khởi đầu mới thành công cho cả hai mẹ con nhé.

1. Canh đúng thời điểm con tròn 6 tháng

Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) khuyến cáo các mẹ chỉ nên cho bé ăn dặm khi bé tròn 6 tháng tuổi, bởi ở độ tuổi đó, hệ tiêu hóa của trẻ mới phát triển tương đối hoàn chỉnh để có thể sẵn sàng đón nhận những sản phẩm phức tạp hơn sữa mẹ. 

Các chuyên gia khuyến cáo mẹ nên kết thúc quá trình ăn dặm khi bé 24 tháng tuổi. Không nên kéo dài thời gian ăn dặm của con vì có thể dẫn đến vài rắc rối như: trẻ chậm nhai, khó hòa nhập với trường lớp vì có chế độ ăn khác.

2. Ăn từ ít đến nhiều

Nhiều mẹ quá hào hứng vì muốn con phát triển cao lớn mà đã cho con ăn nhiều ngay khi mới tập bắt đầu cho con ăn dặm, tuy nhiên điều đó phản khoa học. Vì lúc bắt đầu, mẹ cho bé ăn bằng bình tập ăn dặm hoặc bằng thìa, sau đó mẹ mới nên tăng dần 1-2 muỗng nhỏ thức ăn xay nhuyễn. Mẹ nên ưu tiên chọn muỗng nhựa, mềm đế tránh những tổn thương không đáng có lên nướu răng của bé.

3. Từ ngọt đến mặn 

Trong 6 tháng đầu đời, bé chỉ ăn một loại thức ăn duy nhất là sữa mẹ. Do đó, ở giai đoạn đầu của quá trình ăn dặm, mẹ nên dành thời gian cho bộ máy tiêu hóa của bé thích nghi với những món ăn có vị ngọt trước như bột ngọt vì bé sẽ đón nhận món mới dễ dàng nhờ có hương vị quen thuộc như sữa mẹ. Sau đó mẹ mới nên chuyển sang các vị bột mặn như cá, thịt.

4. Dành 3-5 ngày để con làm quen với thực phẩm mới

Đây sẽ là lúc mẹ nhận được câu trả lời con có bị dị ứng với thực phẩm không. Sau một thời gian, nếu con không có dấu hiệu gì đặc biệt, mẹ có thể tiếp tục cho con ăn dặm theo thực đơn khoa học mẹ đã lên kế hoạch.

5. Mẹ nên kết hợp 4 nhóm thực phẩm sau trong quá trình ăn dặm của con

Nhóm chất bột đường (gạo, khoai, yến mạch) – cung cấp năng lượng hằng ngày cho con

Nhóm chất đạm ( thực vật: đậu, đỗ; động vật: cá, thịt) – cung cấp axit amin cần thiết thúc đẩy sự tăng trưởng và phục hồi của tế bào

Nhóm vitamin và khoáng chất (cà rốt, cam, xoài) – cung cấp vitamin, khoáng chất và chất xơ giúp cho hệ tiêu hóa của bé làm việc tốt

Nhóm chất béo (phô mai, bơ) – cung cấp năng lượng, đóng vai trò là dung môi giúp các loại vitamin A, D, E, K,…hòa tan hấp thu vào cơ thể.

6. 4 không khi cho bé ăn dặm lần đầu

• Không hấp tấp vội vàng tin vào kinh nghiệm người quen
• Không quá để ý số lượng bé ăn ít hay nhiều vì nó không quyết định chất lượng bữa ăn
• Không ép bé ăn khi bé chưa sẵn sàng
• Không thử nghiệm thức ăn mới khi bé có vấn đề về sức khỏe.