Những sai lầm thường gặp khi muốn trẻ tăng cân nhanh

Là bố mẹ ai cũng muốn con cái mình cao lớn khỏe mạnh, do đó làm thế nào để giúp trẻ tăng cân nhanh chóng là vấn đề được rất nhiều bậc phụ huynh quan tâm. Tuy nhiên có nhiều bố mẹ lại có những suy nghĩ sai về việc tăng cân cho trẻ, làm chậm sự phát triển cũng như gây hại cho sức khỏe của con.

Cho trẻ ăn thừa năng lượng nhưng lại thiếu vitamin

Nhiều bậc phụ huynh không ngần ngại khi cho trẻ ăn rất nhiều loại thực phẩm giàu năng lượng như phô mai, váng sữa, bơ, sữa giàu béo…, với hi vọng con sẽ tăng cân nhanh hơn, lên cân đều. Sự thật là những thực phẩm giàu năng lượng này lại không chứa nhiều loại vitamin, khoáng chất cần thiết cho cơ thể, nếu cho trẻ sử dụng nhiều sẽ gây táo bón, thiếu máu (do thiếu sắt), mắc bệnh về thận (thừa canxi), tim mạch…, cũng như gây ra hiện tượng béo phì ở trẻ hoặc thiếu cân do đã nhận đủ lượng calo trong các thực phẩm này mà không muốn ăn nhiều thực phẩm dinh dưỡng khác.

Thay vào việc cho trẻ ăn thừa năng lượng, bố mẹ có thể chọn lựa một số sản phẩm hỗ trợ giúp bổ sung đầy đủ và cân đối các loại dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển của trẻ như vitamin B, vitamin C, canxi và vitamin D…

Tăng cường quá nhiều chất đạm trong khẩu phần ăn

– Rất nhiều bà mẹ nuôi con nhỏ hiện nay luôn lo lắng con bị thiếu chất, nên thường xuyên tăng cường chất đạm trong bữa ăn của bé. Protein (đạm) là thành phần cơ bản của tế bào, yếu tố tạo hình chính của các bộ phận trong cơ thể. Đạm rất cần thiết trong sản xuất kháng thể để bảo vệ cơ thể. Thiếu hụt đạm sẽ dẫn đến cơ thể chậm tăng trưởng suy dinh dưỡng, rối loạn chức năng nhiều tuyến nội tiết, suy giảm miễn dịch, tăng tần suất nhiễm trùng.

– Tuy nhiên thừa đạm cũng vô cùng nguy hiểm. Ăn nhiều đạm động vật có thể ảnh hưởng đến chức năng thận. Khi cơ thể bị nạp quá nhiều đạm, áp lực lọc cầu thận bị tăng cao, gây mất nước, toan chuyển hóa. Lúc này, cơ thể phải huy động canxi từ xương để tạo thành phốt-phát can-xi, nhằm kiềm hóa và duy trì độ pH được duy trì ở mức ổn định. Vì canxi bị lấy từ xương nhiều, có thể dẫn đến xốp xương, loãng xương. Đồng thời khi canxi được lấy để cân bằng độ toan kiềm trong máu, chúng sẽ được đào thải qua thận. Quá trình này kéo dài dẫn tới việc lắng đọng, gây sỏi thận.

– Theo khuyến cáo của Tổ chức kiểm soát và phòng ngừa dịch bệnh Mỹ, trẻ 1-3 tuổi cần 13 g và trẻ 4-8 tuổi cần 19 g đạm mỗi ngày. Ví dụ, trong 100 g thịt lợn nạc chứa 18 g đạm; 100 g đậu xanh chứa 20 g đạm; 100 g đậu nành chứa 35-40 g đạm; trong 100 g sữa bột trẻ em có 10-26 g đạm. Các nhà khoa học cũng cho rằng, tỷ lệ cân đối giữa đạm động vật (từ động vật và sản phẩm của động vật như trứng, sữa, phô mai) và đạm thực vật (từ rau, củ, quả, hạt) trẻ em cần thu nạp hằng ngày là 70/30. Có nghĩa trẻ em nên ăn 70% đạm từ động vật và 30% từ thực vật.

Cho bé ăn nhiều hơn nhu cầu

Và để bé ăn nhiều hơn, rất nhiều bà mẹ đã cố ép con ăn mà không biết việc ép trẻ ăn uống có thể dẫn tới những hậu quả cực kỳ xấu đến sức khỏe của con. Nhiều nghiên cứu khoa học đã chứng minh, việc ép con ăn không khiến trẻ mập mạp, khỏe mạnh mà còn khiến trẻ biếng ăn hơn, thậm chí là sợ ăn, cũng như có nguy cơ mắc các bệnh về tiêu hóa, gan nhiễm mỡ… cao hơn nhiều lần so với các trẻ khác. Không chỉ vậy, việc ép ăn còn làm ảnh hưởng đến tâm lý của trẻ sau này, khiến trẻ có xu hướng hung hăng, nghịch ngợm, khó bảo hơn… xem thêm các bài viết về thực đơn ăn dặm cho bé.

Ăn nhiều hoa quả giúp con tăng cân tốt

Hoa quả có chứa nhiều vitamin và khoáng chất, rất có ích với việc tăng cân của bé. Ngoài ra cho bé ăn dặm bằng trái cây vừa tốt cho sức khỏe, bé dễ ăn, các mẹ lại dễ làm.  6 loại trái cây tốt có lợi nhất cho đường ruột của trẻ mẹ không nên bỏ qua nhằm hạn chế tối đa tình trạng bệnh táo bón, chướng bụng, đầy hơi ở bé, có thể kể đến như lê, chuối, đu đủ, bơ, táo và xoài. Tất cả những thực phẩm, trái cây giàu hàm lượng vitamin và chất xơ này cũng được chuyên gia dinh dưỡng khuyên nên cho trẻ ăn mỗi ngày nhưng cần phải đáp ứng theo đúng liều lượng quy định bởi ăn nhiều quá cũng không tốt mà ăn ít hoặc bỏ qua không ăn cũng không được. Đối với trẻ nhỏ đang trong giai đoạn phát triển, đường ruột còn non yếu nên nếu chế độ hay thực đơn ăn uống không đảm bảo đủ chất hay thiếu đi lượng chất xơ cần thiết cũng dễ dàng mắc bệnh, ảnh hưởng tác động xấu tới bộ tiêu hóa.

Những loại quả này có ít năng lượng nhưng dồi dào các loại vitamin, cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cần thiết cho bé, giúp bé tăng cân lành mạnh. Và nên hạn chế những loại rau củ quả có chứa hàm lượng đường cao như: củ cải đường, bơ, nho, xoài… để tránh bé tăng cân quá nhanh, dễ dẫn đến tình trạng béo phì.

Ngũ cốc có nhiều dinh dưỡng, nên cho ăn càng nhiều càng tốt?

Đây cũng là một trong những hiểu lầm về việc tăng cân cho trẻ mà hầu như phụ huynh nào cũng mắc phải. Bởi lẽ, ngũ cốc mặc dù rất giàu dinh dưỡng, giúp bé tăng trưởng tốt nhưng lại không thực sự phù hợp với hệ tiêu hóa còn khá non yếu của bé (nhất là với những trẻ dưới 1 tuổi). Hạn chế này khiến cho bé cảm thấy khó tiêu hóa, ăn nhanh ngán, dễ no, lâu dần gây ra hiện tượng biếng ăn, và lúc này, cân nặng của bé sẽ giảm thay vì tăng lên.

Dùng nước hầm xương nấu cháo sẽ giúp con tăng cân, nhanh lớn

Cho rằng trong nước hầm xương có đầy đủ chất dinh dưỡng cần thiết cho con, đặc biệt là canxi, nên nhiều bà mẹ không quản vất vả, hầm xương lấy nước chế biến món ăn cho con mà không biết rằng, điều này có thể làm bé chậm tăng cân. Nguyên nhân vì trong nước hầm xương có nhiều chất béo và vị ngọt dễ làm bé ngán ăn, trở nên kén ăn. Lạm dụng nước hầm xương còn mất cân bằng dinh dưỡng, gây thiếu chất khiến bé khó tăng cân như mẹ mong muốn.

Bé tăng cân, khỏe mạnh là điều tất cả các mẹ đều mong muốn. Tuy nhiên, để bé tăng cân hiệu quả nhất, các mẹ lại cần phải hiểu đúng và đủ để bổ sung hợp lý các chất. Bởi vậy, mẹ hãy lập cho bé một chế độ ăn uống khoa học để bé được phát triển toàn diện nhất nhé.