Những điều cần biết về chất dinh dưỡng L–Carnitine

Cơ thể chúng ta chỉ có thể tạo ra một lượng nhỏ L-Carnitine, nếu có đầy đủ các tiền chất (gồm hai loại acid amin thiết yếu là lysine và methionine và các đồng tố là vitamin C, B3, B6 và chất sắt). Các cơ quan và tế bào đòi hỏi năng lượng cao như tim, cơ, tế bào miễn dịch, não bộ, dây thần không thể thực hiện tốt chức năng của chúng nếu không được cung cấp đầy đủ L-Carnitine.

1. L-Carnitine là gì ?  

L-carnitine là một dẫn xuất amino axit tự nhiên thường được dùng như một loại chất bổ sung giúp giảm cân. L-carnitine đóng vai trò quan trọng trong việc sản xuất năng lượng bằng cách vận chuyển axit béo vào ty thể của tế bào. Các ty thể hoạt động như động cơ trong các tế bào, đốt cháy những chất béo này giúp tạo ra nguồn năng lượng có thể sử dụng. Cơ thể chúng ta hoàn toàn có thể tự sản xuất L-carnitine nhờ vào các amino axit lysine và methionine. Để cơ thể có thể sản xuất đủ lượng chất này phải cần đến nhiều vitamin C. Ngoài cách tự sản xuất, L-carnitine còn có thể được hấp thu một lượng nhỏ bằng cách ăn những thực phẩm từ động vật như thịt hoặc cá.

Một số loại L-carnitine

• D-carnitine
• Acetyl-L-Carnitine
• Propionyl-l-carnitine
• L-carnitine L-Tartrate

2. Tác dụng của L-carnitine :

• Giúp chuyển chất béo trong thức ăn thành năng lượng sử dụng.
• Hỗ trợ mạnh quá trình chuyển hóa chất béo trong cơ thể.
• Đóng vai trò quan trọng trong quá trình oxy hóa axit béo để tổng hợp ATP.
• Đóng vai trò quan trọng trong việc tách các axit béo tự do cho các mô cơ.
• Thúc đẩy năng lượng cơ bắp.
• Hỗ trợ phục hồi.

3. L-Carnitine có ở đâu trong thức ăn của chúng ta?

Một phần L-Carnitine có sẵn trong thức ăn của chúng ta. Trung bình mỗi ngày chúng ta cần tiêu thụ khoảng 100-300 mg L-Carnitine từ thức ăn. Dưới đây là hàm lượng L – carnitine có trong các loại thực phẩm:

Việc bổ sung L-Carnitine giúp duy trì sức khỏe trong giai đoạn bị căng thẳng và tối ưu hóa chất lượng cuộc sống. Nhờ vào tầm quan trọng về chức năng cơ bản của L-Carnitine trong chuyển hóa năng lượng, việc bổ sung đầy đủ L-Carnitine sẽ rất có lợi. Trẻ em có thể bổ sung L-carnitine qua đường uống tương đối an toàn trong mức khuyến cáo hoặc có thể bổ sung qua thực phẩm hàng ngày và một số sản phẩm thành phần có chứa L-carnitine.