Nếu trẻ biếng ăn chậm tăng cân thì mẹ cần nắm được 3 nguyên tắc sau đây

Tình trạng chung hiện nay của nhiều mẹ là dù đã bỏ không ít công sức để chăm sóc và bổ sung dinh dưỡng cho con nhưng con biếng ăn còn cân nặng của con luôn dậm chân tại chỗ khiến nhiều mẹ đau đầu. Nhất là trong độ tuổi từ 1-3 tuổi các con chậm tăng cân thì sẽ gây ra mối nguy cơ dài hạn khôn lường. Do đó các mẹ cần phải tuân thủ một vài nguyên tắc sau đây để đảm bảo con phát triển khỏe mạnh.

Các mối nguy hại mẹ cần cảnh giác khi trẻ biếng ăn chậm tăng cân

Suy giảm miễn dịch

Một trong những điều kiện thuận lợi cho các vi sinh vật gây bệnh phát triển đó chính là trẻ thiếu chất dinh dưỡng cần thiết trong các bữa ăn hàng ngày. Từ đó rất dễ gây ra bệnh suy giảm miễn dịch. Khi mắc bệnh, bệnh thường kéo dài, chậm khỏi, cơ thể các bé suy nhược dẫn đến tình trạng biếng ăn, sụt cân và gầy yếu.

Đặc biệt đối với trí não, các dưỡng chất cần thiết cho việc phát triển não bộ như chất béo, sắt, Iốt, DHA, Taurine khi không được cung cấp đầy đủ sẽ làm cản trở quá trình hoàn thiện của bộ não. Khi đó các con sẽ có những biểu hiện như lờ đờ, chậm hiểu, phản xạ kém, sợ giao tiếp xã hội thường kéo theo nhiều hệ lụy sau này.

Nguy cơ mắc còi xương, suy dinh dưỡng

Nếu cân nặng của các con không đổi, cơ thể bị thiếu hụt chất, hệ miễn dịch kém sẽ dẫn đến tình trạng còi xương do thiếu canxi và bệnh suy dinh dưỡng cho thiếu chất toàn diện.

Các nguyên tắc mẹ cần nắm được để tránh tình trạng con biếng ăn, chậm tăng cân trong thực đơn hàng ngày

Nguyên tắc 1: Tính toán dinh dưỡng phù hợp

Để làm được một thực đơn cho trẻ 1-3 tuổi chậm tăng cân, việc dựa vào một cơ sở khoe học nhất định là điều các mẹ cần lưu ý. Theo đó, các chuyên gia dinh dưỡng cho trẻ đã đưa ra cách tính tổng lượng calo cần thiết cũng như lượng chất trẻ cần nạp trong một ngày để các mẹ tham khảo:

Thông thường, đối với trẻ từ 1-3 tuổi cần 110 calo/kg cân nặng, tính ra khoảng 900-1400 Kcal cho trẻ nặng khoảng 9-14 kg theo tỷ lệ thành phần sinh năng lượng ta có được là:

Đạm : Béo : Đường bột = 15 : 20 : 65

Nguyên tắc 2: Lựa chọn thực phẩm thông minh

Trong giai đoạn phát triển từ 1-3 tuổi của trẻ, có tới 12 loại thực phẩm kỳ diệu và hiệu quả cho sự tăng cân của các bé mẹ có thể lựa chọn cho thực đơn hàng ngày: sữa nguyên kem, pho mát, hồng xiêm, chuối, bơ, khoai lang, khoai tây, phô mai, bơ đậu phộng, trứng, hạt ngũ cốc, dầu ô liu. Từ đó, các mẹ hãy ước tính năng lượng trong các loại thực phẩm trên như sau:

Nhu cầu calo hàng ngày là từ 900-1400

• 50-100g vitamin và khoáng chất
• 30-140g chất béo
• 100-150g tinh bột
• 100-120g chất đạm

Lưu ý cho các mẹ: Việc cho bé ăn thừa hay thiếu so với nhu cầu là không tốt. Ăn thừa sẽ khiến trẻ bị thừa cân và ngược lại trẻ có nguy cơ suy dinh dưỡng nếu thiếu chất. Ngoài ra các năng lượng chất bột đường, đạm, béo thường được ghi chú trên nhãn mác sản phẩm.

Nguyên tắc 3: Chế biến phù hợp với lứa tuổi của trẻ

Khi trẻ được 1 tuổi, sẽ hình thành bộ nhai từ 8 răng sữa. Cho đến năm 3 tuổi, bộ răng sẽ hoàn thiện với 20 chiếc răng. Do đó tùy vào giai đoạn và độ tuổi mẹ cần lưu ý nấu thực phẩm phù hợp với khả năng nhai của trẻ.

+ Đối với trẻ từ 1-2 tuổi, mẹ có thể nấu cháo nhừ trộn thêm thịt cá, tôm, bò, trứng, rau xanh và dầu ăn dặm. Khi trẻ lên 3 tuổi, mẹ nên cho bé tập ăn cơm nát và canh rau thịt xay nhuyễn. Các mẹ nên lựa chọn phương pháp chế biến thực phẩm dưới hình thức băm nhuyễn, thái nhỏ dạng cháo bột, cơm nát giúp trẻ ăn ngon và tốt cho hệ tiêu hóa chưa hoàn thiện.

+ Trong khi chế biến, hạn chế nhiều cho dầu mỡ, nêm nếm quá đậm vị làm trẻ khó ăn và khó tiêu.

+ Đặc biệt, khi cho trẻ ăn hoa quả, rau củ không cần ép nước bỏ bã mà cố gắng để trẻ ăn cả phần xác rau củ để dung nạp đầy đủ chất nhất.

+ Ngoài ra, mẹ chế biến món ăn ở dạng cầm nắm được và trang trí đồ ăn bắt mắt cũng có tác dụng làm trẻ thích thú với việc ăn uống hơn.

Các mẹ hãy nắm vững 3 nguyên tắc trên để các bé (nhất là giai đoạn 1-3 tuổi) thoát khỏi tình trạng biếng ăn chậm tăng cân và phát triển toàn diện, khỏe mạnh.

Bên cạnh đó, các mẹ cũng nên bổ sung cho con thực phẩm hỗ trợ có thành phần lành tính hoàn toàn, giúp bổ sung vitamin, khoáng chất và các dưỡng chất từ thảo mộc, Hỗ trợ mát gan, bảo vệ gan, hỗ trợ làm giảm các triệu chứng mệt mỏi, chán ăn, mề đay, tốt cho trẻ em trong giai đoạn phát triển và hỗ trợ tăng chiều cao cho trẻ.

Tổng hợp: Quỳnh Trịnh