Mẹ nên cho con ăn dặm những gì và ăn như thế nào trong lần đầu tiên?

Bữa ăn dặm đầu tiên được coi như bước ngoặt đối với sự phát triển của bé và bữa đầu tiên có diễn ra suôn sẻ thì những bữa sau mẹ mới có thể yên tâm. Khi cho tập cho trẻ ăn dặm, mẹ cần chú ý đến khẩu vị và lượng thức ăn dành cho bé.

Đến khi bé phát triển đến tháng thứ 6, nguồn dinh dưỡng dành cho bé phải được cung cấp thêm từ bên ngoài chứ không thể phụ thuộc hoàn toàn vào sữa mẹ như trước. Bởi lẽ, đến giai đoạn này, dinh dưỡng từ sữa mẹ không còn đủ cho cơ thể bé phát triển toàn diện. Vì thế, ăn dặm là một trong những thay đổi cần thiết trong chế độ ăn của bé trong lúc này, để bé nhận được nguồn dinh dưỡng tối ưu từ những thực phẩm khác. Vậy, bữa ăn dặm đầu tiên của trẻ nên được diễn ra như thế nào để thuận lợi cho mẹ trong những bữa ăn tiếp theo?

Chuẩn bị cho lần ăn dặm đầu tiên

Trong lần ăn dặm đầu tiên, để tạo điều kiện giúp bé thích nghi được với chế độ ăn mới, mẹ nên chuẩn bị những đồ như sau:

• Mẹ có thể chuẩn bị cho bé một chiếc bàn liền ghế nhỏ nếu bé đã có thể ngồi vững.
• Các vật dụng phục vụ cho việc bé ăn dặm như đĩa, bát, cốc, chén,… cần được làm bằng nhựa để tránh việc đổ vỡ.
• Khăn vải và khăn ướt lau miệng và lau tay cho bé.

Những nguyên tắc mẹ cần biết trong bữa ăn dặm đầu tiên của trẻ

Thời gian ăn phù hợp

Mẹ nên cho bé ăn dặm ngay sau khi bé vừa ngủ dậy, điều này giúp bé dễ hợp tác hơn và dễ làm quen với việc ăn uống. Sau một đêm say giấc hoặc một giấc ngủ trưa dài, hẳn bé đã đói và háu ăn hơn. Mẹ hãy chuẩn bị sẵn đồ ăn, bàn ghế và chờ bé tỉnh ngủ để cho bé ăn.

Thực đơn cho lần đầu tiên

Với bữa ăn dặm đầu tiên, mẹ không cần chuẩn bị quá cầu kì, bởi lúc này điều bé cần chỉ là một bát bột hoặc cháo loãng. Để cho bé làm quen với khẩu vị và chế độ ăn mới, mẹ tuyệt đối tránh việc nấu bột quá đặc trong lần ăn dặm đầu tiên khiến bé chán ăn và khó tiêu hóa. Việc cho bé ăn bột  hoặc cháo loãng có thể kéo dài trong khoảng 1 tháng. Đến tháng thứ 7, khi bé đã quá quen với chế độ ăn dặm, mẹ hãy nấu bột đặc dần. Đến tháng thứ 8, bé đã có thể ăn cháo nấu với các thực phẩm băm nhuyễn.

Bé nên được ăn bao nhiêu cho lần ăn dặm đầu tiên

Lượng bột hoặc cháo loãng mẹ nấu cho bé trong lần ăn dặm đầu tiên chỉ nên dao động trong khoảng 5ml. Sau khoảng 3 ngày cho bé ăn với lượng thức ăn như trên, mẹ có thể tăng khẩu phần ăn cho bé dần dần lên 10-20-30ml trong những ngày tiếp theo. Việc này giúp bé dễ thích nghi và không cảm thấy bị ngán khi ăn dặm, tránh được tình trạng bé biếng ăn sau này. Nguyên tắc tăng lượng từ từ này cũng được áp dụng trong trường hợp mẹ muốn cho bé thử ăn món mới.

Một số lưu ý khác khi cho trẻ ăn dặm lần đầu tiên

• Nếu mẹ muốn cho bé ăn súp hoặc bột trộn rau củ xay nhuyễn thì hãy đảm bảo rau củ không được luộc quá lâu dưới lửa, làm mất hết chất dinh dưỡng. Ngoài ra, cháo và rau củ khi xay nhuyễn xong cũng nên được lọc qua rây để đảm bảo độ mịn, bé ăn không bị gợn hay vón cục.
• Không nên cho bé ăn ngũ cốc nguyên hạt ngay lần đầu tiên ăn dặm. Với tất cả các loại thực phẩm chế biến trong lần ăn dặm đầu tiên của trẻ, mẹ cần đảm bảo đã xay nhuyễn và bé được ăn thức ăn dưới dạng lỏng.
• Đa dạng loại bột cho bé ăn dặm. Đây là nguyên tắc chung cho tất cả các lần ăn dặm của bé. Mẹ hãy đổi khẩu phần ăn cho bé bằng những thực đơn ăn dặm đa dạng để bé không bị chán ăn.
• Đồ ăn thừa của bé sau mỗi lần ăn dặm nên được đổ đi chứ không giữ lại lần sau. Mẹ hãy nhớ rằng, chỉ cần nấu lại thức ăn đến lần thứ hai, giá trị dinh dưỡng trong thực phẩm đã bị giảm đi đáng kể.
• Không nêm thêm gia vị vào đồ ăn dặm của bé. Lúc này, chức năng thận của bé vẫn chưa được hoàn thiện, việc cho bé ăn đậm ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe và sự nhạy bén mùi vị của bé sau này.
• Dù có cho bé ăn dặm thuận lợi, thì mẹ cũng đừng quên tự bổ sung dinh dưỡng cho mình để tiếp tục có nguồn sữa mẹ dồi dào và giàu dinh dưỡng. Bởi vì ăn dặm chỉ là ăn phụ, nguồn dinh dưỡng tuyệt vời nhất dành cho bé trong giai đoạn này vẫn không gì khác ngoài sữa mẹ.

Hi vọng rằng, với những lưu ý trên đây, mẹ và bé sẽ có một bữa ăn dặm đầu tiên thật thuận lợi và suôn sẻ!

Tổng hợp: Thanh Thủy