Mách mẹ tuyệt chiêu nấu 6 món ăn bổ dưỡng giúp bé ăn cơm ngon

Bố mẹ nào cũng mong muốn con mình lớn nhanh và khỏe mạnh, do đó luôn băn khoăn “làm thế nào để bé ăn cơm ngon hơn?”. Cùng tham khảo bài viết dưới đây để tìm câu trả lời cho thắc mắc này nhé!

Dinh dưỡng là yếu tố có vai trò quan trọng trong sự phát triển thể lực, trí tuệ, tầm vóc… là nền tảng sức khỏe cho mọi người nói chung và cho trẻ em nói riêng. Một chế độ dinh dưỡng hợp lý sẽ góp phần giúp trẻ phát triển toàn diện.

Cùng tìm hiểu 5 món ăn bổ dưỡng giúp bé ăn cơm ngon mẹ nhé !

1. Rau cuộn trứng chiên 

Nguyên liệu

• Trứng gà
• Bông cải xanh
• Nấm rơm
• Cà rốt
• Sữa tươi
• Cà chua
• Nước mắm

Cách làm

Tất cả các loại rau củ hấp chín và băm thô. Trứng gà đánh tan với nước mắm, thêm thìa sữa tươi vào. Sau đó, bắc chảo dầu và cho trứng vào dát thật mỏng. Khi thấy trứng còn ướt mặt, rắc rau củ đã băm và cuộn lại. Tiếp tục rán thêm một chút để rau củ bám chặt vào trứng.

2. Canh xương bò hầm rau củ

Nguyên liệu

• Xương bò
• Cà rốt
• Khoai tây
• Hành tây
• Cà chua
• Gia vị dầu mắm
• Hành ngò

Cách làm

Đầu tiên hầm xương bò cho ngọt nước. Rồi tiếp tục cho cà rốt, khoai tây, cà chua vào đảo đều đến khi mềm. Cuối cùng, nêm nếm gia vị vừa ăn, rồi múc ra bát, rắc thêm hành lá và cho bé dùng khi còn ấm nóng.

3. Cá hồi sốt phô mai 

Nguyên liệu

• Nạc cá hồi
• Phô mai
• Các gia vị

Cách làm

Đầu tiên cá hồi làm sạch hấp chín rồi dùng thì tán nhỏ theo dạng thô con ăn. Phô mai cho vào chảo đun nóng chảy hoặc tán phô mai với chút nước nóng (để làm hạn chế mất chất ở phô mai) rồi cho cá hồi vào đảo đều, thêm gia vị nếu cần. Lưu ý là không đun phô mai quá lâu vì ở nhiệt độ cao mất hết dinh dưỡng.

4. Cá rô phi chiên xù 

Nguyên liệu 

• Cá rô phi róc xương
• Trứng gà
• Bột mì
• Bột chiên xù
• Gia vị

Cách làm

Làm sạch cá rồi bỏ xương, băm nhỏ tẩm bột chiên xù và chiên vàng. Món cá chiên mềm xốp này chắc chắn cũng là một trong những món ăn mà con sẽ yêu thích.

5. Đậu phụ sốt tôm 

Nguyên liệu

• Đậu phụ tươi
• Tôm sú
• Hành hoa
• Bột bắp
• Gia vị

Cách làm 

Tôm luộc sơ, bóc vỏ, bỏ chỉ lưng và băm nhỏ.  Hành hoa thái nhỏ thái nhỏ. Bột bắp pha thêm chút nước. Bắc nồi cho nốt chỗ nước còn lại vào đun sôi, cho tôm vào, cho 1 thìa mắm và 1 thìa dầu vào. Đun sôi, cho đậu phụ tươi vào dằm nhẹ. Đun sôi lại cho hành hoa và bột bắp đã quấy vào sánh lên là được.

6. Gà xé hầm mật ong

Nguyên liệu

• Thịt gà
• Mật ong
• Xì dầu
• Tỏi băm
• Hành tây
• Bột năng
• Dầu oliu

Cách làm

Đầu tiên, mẹ xếp ức gà vào nồi sao cho phần ức gà không bị chồng lên nhau. Trộn xì dầu, tương đen, mật ong, dầu olive, tỏi, hành tây và ớt xay với nhau ra một chiếc bát, rồi rưới đều lên thịt gà hầm trong khoảng 4-5 giờ đồng hồ cho đến khi gà chín.

Lấy gà đã hầm ra và xé thịt từng miếng nhỏ. Hòa bột năng với 45ml nước cho nó sền sệt và cho hỗn hợp này vào nồi đun trong khoảng 3 phút đến khi sôi thì rưới lên thịt gà. Cuối cùng, rắc hành lá lên là được món tập ăn cơm thật ngon dành cho bé.

Mẹ cũng có thể tham khảo sản phẩm hỗ trợ để con ăn ngon miệng và phát triển toàn diện hơn. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên mẹ nên chọn sản phẩm có thành phần từ thiên nhiên, nguồn gốc rõ ràng, an toàn cho bé để con tăng trưởng đồng đều cả về chiều cao, cân nặng và trí tuệ.