Mách mẹ cẩm nang thực đơn ăn dặm cho trẻ toàn tập

Mẹ đau đầu vì không biết lựa chọn nấu món gì, nấu như thế nào cho trẻ ăn dặm thật ngon. Cùng tham khảo thực đơn ăn dặm cho trẻ qua bài viết dưới đây nhé !

Những lưu ý chúng khi cho bé ăn dặm

– Nên nấu lượng bột vừa phải cho bé ăn đủ trong một bữa, tránh nấu một bữa ăn cả ngày

– Khẩu phần ăn dặm của bé 6 tháng nên có dầu ăn để bổ sung chất béo cho con

– Bé 6 tháng nên áp dụng chế độ ăn loãng rồi đặc dần

– Mẹ không nêm thêm muối vào món ăn của bé 6 tháng

– Không nhồi nhét, ép bé ăn, chỉ nên tập trung cho bé ăn trong 30 phút

Cách tính tỉ lệ nấu cháo ăn dặm

Nấu cháo ăn dặm cho bé 6 tháng cũng có công thức riêng dựa trên một số nguyên tắc cân bằng giữa 4 nhóm thực phẩm cần thiết:

Với 1 chén bột hay cháo đầy (chén 200ml) thì cần có thêm (đong bằng muỗng canh – loại muỗng to bằng 2 muỗng cafe):

– 2 muỗng chất đạm băm nhuyễn

– 2 muỗng rau, củ băm hoặc xay nhuyễn

– 1 muỗng canh dầu ăn hoặc mỡ nước

Thực đơn các món ăn dặm cho trẻ mẹ nên biết

1. Cháo trứng gà hạt sen

Cách làm:

Cà rốt thái nhỏ sau đó mang ninh nhừ cùng hạt sen. Sau đó mẹ cho vào máy xay nhỏ cùng với nước hầm ninh. Sau đó đổ vào nồi nấu, thêm phần bột gạo đã xay vào quấy đều cho tan đều. Đặt lên bếp quấy thật đều tay cho đến khi cháo sôi và đặc dần lại.

Trứng gà đập ra bát tách lấy lòng đỏ. Cho một nửa lòng đỏ trứng gà vào nồi cháo khuấy đều cho đến khi trứng chín là được. Tắt bếp sau đó mẹ cho thêm khoảng 1-2 thìa cafe dầu ăn hoặc dầu oliu vào khuấy đều. Đổ cháo ra bát hoặc đĩa là được.

2. Cháo gà rau mùng tơi

Cách làm:

Thịt lườn gà thái thành từng miếng nhỏ đem luộc chín. Mùng tơi rửa sạch sau đó thái nhỏ đem xay cùng với thịt gà và nước luộc. Mẹ thêm bột gạo đã xay sẵn vào hỗn hợp nước rau thịt đã xay khuấy đều cho tan.

Đặt nồi lên bếp nấu cho đến khi cháo sôi và đặc lại là được.

Tắt bếp sau đó cho thêm vào nồi cháo 1-2 thìa cafe dầu ăn hoặc dầu gấc, dầu oliu đều được. Đổ cháo ra bát hoặc đĩa rồi cho bé ăn thử

3. Cách nấu cháo cà chua thịt bò phomai

Cách làm:

Cà chua gọt vỏ sau đó thái thành từng miếng nhỏ băm nhuyễn. Thịt bò thái miếng nhỏ băm hoặc xay nhuyễn.

Cháo trắng nấu nhừ trước rồi cho thịt bò và cà chua đã bằm nhuyễn vào nấu sau cùng cho đến khi cháo chín là được, thêm thìa cafe dầu ăn vào cháo quấy đều.

Tắt bếp rồi mẹ cho thêm 1 viên pho mai tán nhuyễn quấy đều vào hỗn hợp cháo, đổ ra bát cho bé ăn thử

4. Cách nấu cháo chim câu cùng đậu Hà Lan và ngô ngọt

Cách làm:

Chim câu làm sạch luộc chín cùng đỗ Hà Lan và ngô ngọt. Gỡ lấy phần thịt chim sau đó băm thât nhỏ nhỏ, đỗ Hà Lan và ngô ngọt đem xay nhỏ.

Lấy nước luộc chim câu củ quả đem nấu với cháo trắng, khi cháo chín cho thịt chim vào nấu cùng sau đó cho đỗ Hà Lan và ngô ngọt đã được xay nhuyễn vào nấu cùng cháo cho đến khi cháo sôi trở lại khoảng 2-3 phút thì tắt bếp.

Cho thêm 1-2 thìa cà phê dầu ăn hoặc mỡ nước vào nồi rồi quấy đều với cháo.

Đổ cháo vào bát rồi bắt đầu cho bé ăn thử