Bí quyết ngâm mật ong chanh đào trị ho cho bé đúng cách

Theo nghiên cứu mật ong có gần 200 chất như đường đơn, protein, các vitamin, muối khoáng, men có tác dụng sát trùng, diệt khuẩn và bổ dưỡng cho cơ thể nên khi ngâm với chanh đào là bài thuốc công hiệu chữa các bệnh đường hô hấp, ho …Đâu là bí quyết ngâm mật ong chanh đào trị ho cho bé hiệu quả?

1. Nguyên liệu

• Mật ong
• Chanh đào
• Đường phèn
• Hũ thủy tinh.

2. Cách làm

• Chanh rửa sạch, pha một ít muối với nước sôi để nguội, ngâm quả chanh khoảng 30 phút rồi vớt ra để thật khô. Cắt chanh thành những miếng mỏng (ngâm cả hạt). Chanh chứa nhiều vitamin A, B1, B2, đặc biệt là vitamin C, có tác dụng giải nhiệt, lợi tiểu, kháng viêm, tiêu độc… Ngoài ra, ruột quả chanh đào chứa hàm lượng đáng kể acid xi-tric (khoảng 8% khối lượng khô) nên rất có tác dụng phòng trị ho, khản tiếng.
• Bình thủy tinh đã được rửa sạch, để khô ráo (Các chuyên gia cho hay, chị em nội trợ tuyệt đối không nên ngâm các loại nước hoa quả trong hũ nhựa bởi axit trong hoa quả như chanh, mơ, mận,… sẽ phản ứng với chất dẻo của nhựa tạo thành chất độc)
• Đường phèn đập nhỏ, đổ một lớp đường vào lọ, đến một lớp chanh (cứ làm như vậy cho đến hết).
• Cuối cùng cho mật ong vào, lấy vỉ nan tre nén xuống để khoảng 3 tuần sẽ dùng được.( Không nén hoặc sử dụng vỉ nén nhựa, gỗ công nghiệp, trong gỗ công nghiệp có chứa formaldehyde hay còn được gọi là Phoóc Môn được sinh ra trong quá trình sử dụng công nghệ ép nóng ở nhiệt độ cao để ép.

3. Làm sao để bảo quản mật ong ngâm chanh đào lâu nhất?

Chanh đào ngâm mật ong để càng lâu sẽ càng ngon vì khi này vị chanh cũng ngấm dần mật ong bớt chua và có vị ngọt nhẹ. Mật ong cũng ngọt thanh thanh rất dễ dùng. Khi ngâm thấy lọ chanh sủi bọt là hiện tượng bình thường vì đây là lúc hỗn hợp đang lên men. Có thể hớt bọt đi hoặc để tự nhiên sau 1 tháng bọt sẽ tự hết. Khi mở nắp lọ nên mở nhẹ nhàng hoặc tránh di chuyển mạnh khiến khí ga trong lọ căng và làm bật nắp. Đậy kín ngay khi sử dụng, để có hiệu quả tốt hơn, bảo quản nơi thoáng mát không cần để trong tủ lạnh.

Bởi tính chất và công dụng của mật ong và chanh đào là tự nhiên và cực tốt cho mọi gia đình, không sợ phản ứng phụ … đây có thể coi là một bài thuốc hợp với mọi gia đình đặc biệt là nhà có con nhỏ từ 2 tuổi trở lên. Vào ngày thời tiết lạnh hay khi trẻ mới chớm ho thì buổi sáng ngủ dậy lấy một thìa cho trẻ uống bạn sẽ thấy hiệu quả bất ngờ. Hãy làm một hũ mật ong chanh đào thật ngon cho gia đình theo hướng dẫn trên nhé.