Bí kíp ăn dặm cho bé 6 tháng mẹ chưa biết

Bước sang tháng thứ 6, trẻ sơ sinh cần đạt được trong lượng gấp đôi khi mới sinh để đạt được mốc phát triển bình thường. Chính vì thế, vấn đề ăn dặm cho bé 6 tháng trở thành vấn đề băn khoăn của nhiều mẹ.

Vì sao nên xem xét cho bé ăn dặm ở tháng thứ 6?

Nếu như trong những tháng đầu đời, bé chỉ cần được bú sữa là đã đủ chất dinh dưỡng và không cần ăn thêm bất kỳ loại thực phẩm nào khác thì khi bé bắt đầu bước vào khoảng cuối tháng thứ 5 và đầu tháng thứ 6, sữa mẹ không còn có thể đáp ứng đủ nhu cầu về dinh dưỡng cho bé nữa, mà theo đó, bé cần được bổ sung chất từ thực phẩm. Do đó mẹ cần xem xét việc cho bé ăn dặm ở độ tuổi này.

Những dấu hiệu cho thấy bé đã sẵn sàng ăn dặm

– Bé ngồi dậy mà không cần sự trợ giúp từ bố mẹ

– Bé không từ chối thức ăn từ mẹ nữa

– Bé sẵn sàng tập nhai bất kì thứ gì mẹ cho vào miệng

– Bé thích dùng tay để nắm chặt thức ăn rồi cho vào miệng

– Bé háo hức khi được tham gia vào bữa cơm của gia đình

Bé có dấu hiệu thích dùng tay để nắm chặt thức ăn rồi cho vào miệng

Phương pháp cho trẻ 5 – 6 tháng tập ăn dặm

Trong khoảng thời gian này, mẹ nên cho bé ăn các thức ăn xay, nghiền nhuyễn. Có thể bắt đầu bằng bột ngũ cốc giàu sắt trộn với sữa mẹ hoặc sữa bột. Khi con yêu đã bắt đầu có chút quen với việc ăn các chất rắn, mẹ có thể tiếp tục với các loại trái cây và rau quả và thịt nạc

Lượng thức ăn dặm: 1 bữa/ngày

Lượng sữa bột/sữa mẹ: Tùy theo nhu cầu của bé

Độ mềm của thực phẩm: Nghiền nhuyễn

Thứ tự các loại thực phẩm cho bé ăn:

Nhóm I Ngũ cốc ( Mẹ có thể bắt đầu từ cháo trắng nghiền thật nhỏ)

NhómⅡ Rau củ, quả (Cà rốt, khoai tây, khoai lang, bí đỏ, chuối, bơ)

Nhóm Ⅲ Thịt lơn, thịt gà nạc

Cách tính tỉ lệ nấu cháo ăn dặm

Công thức nấu cháo ăn dặm cho bé 6 tháng dựa trên một số nguyên tắc cân bằng giữa 4 nhóm thực phẩm cần thiết:

Nếu mẹ nấu 1 chén bột hay cháo đầy (chén 200ml) thì cần có thêm (đong bằng muỗng canh – loại muỗng to bằng 2 muỗng cafe):

– 2 muôi gạt chất đạm băm nhuyễn

– 2 muôi gạt rau, củ băm hoặc xay nhuyễn

– 1 muôi canh dầu ăn hoặc mỡ nước

Công thức chung

Nguyên liệu bao gồm: Bột gạo tẻ không pha các loại hạt hay ngũ cốc; Thịt/ cá/ trứng; Rau/ củ; Dầu/ mỡ; Phomai (có hoặc không)

.

Cách nấu:

– Sơ chế phần nguyên liệu: mẹ nhớ chú ý rằng nguyên liệu nấu cháo ăn dặm cho bé cần được làm sạch, loại bỏ xương (nếu có). Đem xay nhuyễn những thực phẩm trước khi đem nấu.

– Thực hiện nấu:

Trước tiên, bỏ thịt + rau vào đun chín với chút nước. Sau đó mẹ hòa bột gạo tẻ với nước cho thật loãng rồi đổ vào nồi nấu tiếp, khuấy đều khoảng 5 phút. Nếu dùng Phomai thì cho tiếp vào khuấy thêm khoảng 1 phút nữa, nêm dầu ăn/mỡ rồi tắt bếp. Múc cháo ra bát để nguội là có thể cho con dùng được ngay.

Thực đơn gợi ý cho bé 6 tháng tuổi

Tuần 1: cháo trắng (30ml – 40ml), rau ngót (10ml), đậu phụ (5g), bắp cải (10ml), rau cải (10ml), sữa chua nguyên chất không đường.

Tuần 2: cháo trắng (15ml – 25ml), đậu phụ (5g), carot (5ml), bí đỏ (5ml), trứng 2/3 lòng đỏ, cà chua (5ml), sữa chua nguyên chất không đường.

Tuần 3: cháo trắng (30ml – 40ml), rau ngót (10ml), su hào (10ml), rau cải bó xôi (10ml), đậu phụ (5g), sữa chua nguyên chất không đường, trứng 2/3 lòng đỏ.

Tuần 4: cháo trắng (30ml-40ml), rau ngót (10ml), sữa chua nguyên chất, rau ngót (10ml), trứng 2/3 lòng đỏ, bắp cải (10ml), rau cải (10ml), đậu phụ (5g)