Bật mí cách nấu ăn ngon cho bé tăng cân tốt

Bé lười ăn, la khóc mỗi khi đến bữa là tình trạng phổ biến ở gia đình Việt có con nhỏ. Vậy, làm sao để bé vui vẻ và cảm thấy hào hứng hơn với các bữa ăn? Bài viết này sẽ bật mí cho mẹ cách nấu ăn ngon cho bé tăng cân tốt.

Lưu ý khi chế biến để bé ăn ngon, tăng cân tốt

Để đảm bảo sức khỏe cho bé, mẹ cần quan tâm một số lưu ý khi nấu ăn cho bé để con tăng cân tốt:

• Mẹ nên xây dựng thực đơn khoa học và đa dạng thực phẩm giúp bổ sung đủ dưỡng chất thiết yếu giúp bé khỏe mạnh.
• Với những trẻ dưới 6 tháng tuổi thì không nên ăn cải bó xôi. Bởi trong thực phẩm này có chứa nhiều nitrat có thể gây ra tình trạng thiếu máu ở bé.
• Thức ăn của bé cần được nấu chín hoàn toàn, không ăn các loại đồ ăn tái, sống, chưa chín kỹ,…
• Lựa chọn thực phẩm an toàn, sạch sẽ. Tuyệt đối không cho trẻ sử dụng các loại thực phẩm đóng hộp, kể cả các loại rau củ.
• Xây dựng cho trẻ thói quen ăn uống lành mạnh, ăn dúng giờ, ngồi ghế ăn và không xem điện thoại, tivi khi ăn.

Mẹ có thể kết hợp cho bé dùng thêm các sản phẩm hỗ trợ tăng cường sức khỏe cho bé chậm lớn

• Bên cạnh đó, để đảm bảo bé tăng cân tốt, mẹ có thể kết hợp cho bé dùng thêm các sản phẩm hỗ trợ tăng cường sức khỏe cho trẻ chậm lớn. Khi cơ thể bé khỏe mạnh sẽ tạo tiền đề giúp con tiêu hóa tốt, kích thích thèm ăn, bé ăn ngon miệng và hấp thu dinh dưỡng một cách hiệu quả nhất.

Cách nấu ăn ngon cho bé dưới 1 tuổi

Bột thịt heo và đậu hà lan

Bột thịt heo và đậu hà lan

Nguyên liệu: 20gr bột gạo, 20gr thịt lợn, 10gr cà rốt, 15gr khoai tây, 10gr đậu Hà Lan và dầu ăn.

Cách thực hiện: Cho đậu Hà lan, khoai tây và cà rốt vào hấp cách thủy, khi chín thì tán nhuyễn. Trộn thịt lợn với 1/3 bát nước, lấy đũa khuấy tan để thịt không bị vón. Nấu thịt trên lửa nhỏ, khi thịt chín thì tắt bếp và xay nhuyễn. Tiếp theo, hòa bột với nước rồi bắc lên bếp, khuấy đều đến khi bột sánh lại thì cho bột vào hỗn hợp thịt lợn, khoai tây, cà rốt, đậu Hà Lan vào và đun lửa nhỏ tới khi bột chín. Cuối cùng, cho một chút dầu ăn vào và trộn đều lên.

Bột tôm cà rốt

Bột tôm cà rốt

Nguyên liệu: 3 con tôm, 20gr bột gạo, 30gr cà rốt và dầu ăn.

Cách chế biến: Rửa sạch tôm, hấp chín, bóc vỏ và xay nhuyễn. Cà rốt rửa sạch xay nhuyễn rồi lọc để lấy nước cốt. Tiếp theo, hòa bột gạo với nước cà rốt, đun trên bếp và đảo đều tay đến khi bột sánh lại thì cho tôm vào. Nấu tiếp đến bột chín thì cho dầu ăn. Cho bé ăn khi bột còn ấm.

Bột gạo bí đỏ

Khi trẻ 6 tháng tuổi sẽ bắt đầu tập ăn dặm, mẹ có thể kết hợp bột gạo với sữa bột và bí đỏ sẽ là một lựa chọn tuyệt vời dành cho bé. Bởi đây đều là những thực phẩm giàu dinh dưỡng, có vịt ngọt và dễ tiêu hóa.

Nguyên liệu: 20gr bột gạo, 10gr sữa bột, 30gr bí đỏ và dầu ăn.

Cách chế biến: bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng rồi cho vào nồi hấp chín. Tiếp theo, mẹ dùng thìa tán nhuyễn bí đỏ. Hòa tan bột gạo với 1/2 chén nước và bí đỏ đã nghiền. Để trong lửa nhỏ và khuấy đều tay tới khi bột sánh lại. Sau đó, thêm sữa bột và khuấy đều rồi tắt bếp, đợi tới khi bột nguội bớt rồi cho bé ăn.

Cách nấu ăn ngon cho bé trên 1 tuổi

Cháo cá hồi

Cháo cá hồi

Nguyên liệu: 50gr gạo, 100gr cá hồi, hành khô, hành lá, gừng và gia vị.

Cách chế biến: Rửa sạch cá rồi cho vào luộc gừng để bớt mùi tanh. Khi cá chín vớt ra tách riêng phần thịt với xương. Cho lên chảo phi thơm với hành, thêm gia vị vừa ăn. Tiếp theo, vo sạch gạo cho vào nồi để nấu cháo. Khi cháo chín, cho cá hồi đã phi thơm cùng một chút hành lá vào rồi tắt bếp.

Cháo thịt bò khoai tây

Nguyên liệu: 30gr khoai tây, 30gr thịt bò, 40gr gạo và dầu ăn

Cách chế biến: Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch rồi mang hấp chín và tán nhuyễn. Băm nhỏ thịt bò, cho gạo vào nồi, đến khi cháo chín thì cho thịt bò vào, nấu chín cho dầu ăn và tắt bếp. Cho cháo ra bát, đợi nguội chút rồi cho bé ăn.

Cháo trứng đậu đỏ

Cháo trứng đậu đỏ

Nguyên liệu: gạo giã nát, 2 muỗng canh đậu đỏ, 1 lòng đỏ trứng và gia vị

Cách chế biến: Xay nhuyễn đậu đỏ, tán đều với ½ chén nước. Lòng đỏ trứng hấp chín và tán nhuyễn. Tiếp theo, cho gạo vào nồi cùng lượng nước vừa đủ. Ninh tới khi cháo nhừ thì cho nước đậu đỏ cùng trứng vào khuấy đều, rồi đun tiếp trong khoảng 5 phút. Nêm nếm gia vị vừa ăn là xong.

Cháo bí đỏ, thịt gà

Nguyên liệu: gạo, 100gr bí đỏ, 100gr ức gà và gia vị

Cách chế biến: Ức gà luộc chín, vớt ra xé nhỏ. Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, hấp chín và tán nhuyễn. Lấy nước luộc gà nấu cháo cho nhừ. Đến khi cháo đã chín, thì cho bí đỏ và thịt gà lần lượt và đảo đều. Sau đó, thêm gia vị cho bé vừa ăn.

Chúc bé yêu của mẹ luôn khỏe mạnh và tăng cân tốt!