3 nguyên tắc về dinh dưỡng cho trẻ chiều cao vượt trội

Để trẻ có điều kiện tốt nhất phát triển chiều cao tối đa thì bố mẹ cần tuân thủ 3 nguyên tắc về dinh dưỡng đó là: cung cấp protein, cung cấp canxi và giảm thiểu ăn đường.

Nguyên tắc 1: Cung cấp đầy đủ protein

Protein tham gia vào quá trình hỗ trợ sự sinh trưởng phát dục ở trẻ. Lượng protein cần thiết trong 1 ngày là 80 gram đối với trẻ vị thành niên. Còn đối với những người đang trong độ tuổi phát triển thì cần lượng protein nhiều hơn thế.

Những thực phẩm có nguồn gốc động vật chứa hàm lượng axit amin khá dồi dào phải kể đến như: cá, thịt, trứng, sữa,… Những thực phẩm có nguồn gốc thực vật giúp tăng giá trị dinh dưỡng và khả năng hấp thu vitamin, khoáng chất như: các loại hạt thuộc họ đậu, rau xanh,…

Nguyên tắc 2: Cung cấp đầy đủ canxi

Phần lớn, lượng canxi trong cơ thể tồn tại ở xương. Lượng canxi cần thiết cho mỗi độ tuổi khác nhau là khác nhau. Thiếu canxi là nguyên nhân gây ra bệnh còi xương suy dinh dưỡng thể thấp còi ở trẻ, làm hạn chế sự tăng trưởng chiều cao. Chính vì vậy, bổ sung canxi là rất quan trọng và cần thiết đối với mỗi người. Một số thực phẩm chứa nhiều canxi như: sữa, đậu vỏ tôm, rau xanh,…

Các món ăn chứa nhiều canxi

Ngoài ra, bố mẹ cần tạo điều kiện cho trẻ được thường xuyên ra ngoài vui chơi, tắm nắng để có được lượng vitamin D cần thiết giúp cho việc hấp thu canxi hiệu quả nhất.

Nguyên tắc 3: Giảm thiểu ăn đường

Những thực phẩm có chứa lượng đường lớn sẽ không hề tốt đối với trẻ. Bởi nó sẽ ảnh hưởng đến thói quen ăn uống của trẻ, tác động tiêu cực đến sự hấp thụ các chất dinh dưỡng. Khi lượng đường trong cơ thể quá nhiều sẽ cần đến một lượng kiềm canxi để trung hoà. Chính vì vậy, khi lượng canxi bị tiêu hao tăng sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến lượng canxi cần thiết để phát triển chiều cao.
Những thực phẩm chứa nhiều axit oxalic như: măng, tỏi, rau chân vịt,… có thể kết hợp với canxi tạo thành canxi oxalate không hòa tan, khiến cơ thể khó hấp thụ được canxi. Do đó, bố mẹ cần lưu ý khi cho trẻ ăn những thực phẩm này.