10 loại thực phẩm tốt giúp giải độc gan hiệu quả

Khi sức đề kháng của bé suy giảm và gan, thận hoạt động kém nên không thực hiện tốt chức năng thanh lọc để loại bỏ các độc tố. Độc tố tích tụ lâu ngày trong gan và thận cũng gây nên hiện tượng nóng trong người. Hãy cùng theo dõi bài viết sau để biết những loại thực phẩm nào giúp giải độc gan tốt mẹ nhé.

Cây khúng khiếng (Hovenia Dulcis) tăng cường hệ miễn dịch bảo vệ gan

Trong các nghiên cứu của Hàn Quốc, Hovenia Dulcis làm tăng nồng độ glutathione nội sinh – chất chống oxy hóa mạnh nhất trong cơ thể. Glutathione giúp giải độc cơ thể thông qua gan nhờ gắn kết với các độc chất trong gan, chuyển hóa chúng và đào thải ra ngoài. Hoạt chất Ampelopsis làm tăng cường glutathione nội sinh, từ đó giúp chuyển hóa các chất độc trong gan rất mạnh, đồng thời khiến gan khỏe.

Theo một nghiên cứu invitro đánh giá khả năng tăng cường miễn dịch, các polysaccharid trong cuống quả loài khúng khiếng bao gồm rhamnose, arabinose, galactose và acid galacturonic có khả năng làm tăng cường đáng kể hoạt động thực bào, sản xuất oxit nitric và hoạt động acid phosphatase của các đại thực bào phúc mạc. Có thể xem, Hovenia dulcis là nguồn nguyên liệu tiềm năng giúp điều hòa miễn dịch.

Mẹ có thể sử dụng thông qua các sản phẩm hỗ trợ điều trị nóng trong chứa chiết xuất cây khúng khiếng. Mẹ nên lựa chọn những sản phẩm có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, được cung cấp bởi những công ty uy tín. Ưu tiên sử dụng những sản phẩm nhập khẩu với công nghệ cao để chất lượng tối ưu nhất.

Cây kế sữa giải độc gan hiệu quả

Đối với trẻ nhỏ do hệ thống cơ quan trong cơ thể trẻ còn yếu, chưa đồng bộ, các hoạt động nên việc đào thải các độc tố trong cơ thể chưa hết trong quá trình chuyển hóa, dần dần tích tụ lại. Khi chất độc tích tụ nhiều trong gan sẽ dẫn đến các bệnh về gan như nóng trong với các biểu hiện: trẻ biếng ăn, khó ngủ, nổi mụn nhọt, rôm sảy, bị táo bón, nước tiểu vàng.

Một báo cáo khoa học của Cơ quan Nghiên cứu chăm sóc y tế và chất lượng Mỹ năm 2009 đã chỉ ra rằng Silymarin  giúp tăng cường tổng hợp RNA ribosom, một loại axit nucleic tham gia tổng hợp protein, do đó thúc đẩy phục hồi các tế bào gan bị tổn thương và kích thích sự phát triển các tế bào gan mới. Những loại thực phẩm chức năng thành phần có chứa hạt kế sữa sẽ rất tốt trong việc điều trị các bệnh nóng trong, mẩn ngứa, mề đay.

Củ nghệ giúp gan giải độc kim loại

Nghệ rất phổ biến và cũng có nhiều tác dụng cho việc chữa bệnh và bồi bổ sức khỏe. Từ nhiều thế kỷ trước, nghệ đã được sử dụng ở Ấn Độ cho các mục đích y học. Curcumin là thành phần hoạt chất trong củ nghệ có đặc tính sinh học mạnh mẽ. Curcumin giúp các enzyme loại bỏ độc tố, trong khi chất chống oxy hóa lại giúp sửa chữa các tế bào gan và hỗ trợ gan giải độc kim loại, đồng thời thúc đẩy sản xuất mật.

Mẹ có thể kết hợp nghệ vào món ăn của bé hằng ngày như thịt kho nghệ, hoặc dùng nghệ thay thế cho màu thực phẩm khi làm bánh.

Trái cây có múi bảo vệ tế bào gan

Các loại trái cây họ cam, quýt không chỉ cung cấp một lượng lớn vitamin C mà còn kích thích gan và hỗ trợ gan tổng hợp các chất độc hại thành các chất có thể được hấp thụ bởi nước. Ngoài ra, trái bưởi cũng rất có lợi cho gan vì có chứa 2 chất chống oxy hóa chính là naringin và naringenin. Hai chất này có thể làm giảm viêm và bảo vệ các tế bào gan, từ đó giúp gan khỏe mạnh.

Mùa hè rất thích hợp để mẹ làm các món nước ép hoa quả, sinh tố, kem trái cây mát lạnh…

Rau họ cải giúp gan loại bỏ chất gây ung thư

Các loại rau họ cải như bông cải xanh, súp lơ, mầm brussels, bắp cải và cải xoăn cung cấp glutathione có thể kích hoạt các enzyme làm sạch độc tố của gan.

Đó là lý do tại sao mẹ nên chọn rau họ cải vào thực đơn hàng tuần để giúp cơ thể bé sản xuất glucosinolate nhiều hơn, từ đó giúp loại bỏ các chất gây ung thư và các chất độc khác.

Củ cải đường giúp gan phân huỷ chất thải độc hại

Củ cải đường chứa vitamin C và một lượng chất xơ lành mạnh. Hai chất này đều có thể làm sạch hệ tiêu hóa và hỗ trợ tăng oxy bằng cách làm sạch máu. Ngoài ra, vitamin C và chất xơ trong củ cải đường còn có thể phân hủy chất thải độc hại, giúp gan bài tiết nhanh hơn và còn giúp gan kích thích dòng mật để tăng cường hoạt động của enzyme.

Củ cải đường cũng là món rất dễ ăn, dễ chế biến. Chỉ với món củ cải luộc nhưng được trang trí bắt mắt cũng rất hấp dẫn với các bạn nhỏ rồi.

Tỏi giúp gan chống lại oxy hóa

Tỏi có rất nhiều các hoạt chất tự nhiên giúp cơ thể chống lại bệnh tật. Trong đó, lưu huỳnh là chất ít được biết đến hơn nhưng lại có tác dụng quan trọng trong việc kích hoạt các men gan loại bỏ độc tố.

Tỏi cũng chứa một lượng lớn selen, một vi chất dinh dưỡng thiết yếu giúp tăng nồng độ enzyme chống oxy hóa tự nhiên trong gan. Bạn nên thêm tỏi vào gia vị chế biến món ăn cho con để tăng cường sức đề kháng tự nhiên cho bé và bảo vệ gan nhé.

Giải độc gan không phải là việc quá khó chỉ cần bổ sung 8 loại thực phẩm giải độc gan vào chế độ ăn hằng ngày của cả gia đình cũng đã giúp bé khỏe mạnh rồi. Chúc cho bé yêu nhà bạn luôn cao lớn khỏe mạnh.